header-news-1024x576

Vai auzu pārslas ir bezglutēna

Izlasiet mūsu padziļināto analīzi par auzu pārslām saistībā ar bezglutēna diētu. Kad tu pamosties no rīta un dodies uz virtuvi brokastīs, kas ir ēdienkartē? Vai...

Vairāk

Viss par Ieraugu

Saldskābmaize bieži tiek uzskatīta par veselīgāku un garšīgāku nekā citas maizes, bet vai tā ir bezglutēna? Mēs noskaidrojam. Saldskābmaize bieži tiek uzskatīta par veselīgāku un...

Vairāk

Celiakijas mēnesis, Maijs.2024

Celiakija ir autoimūna slimība, kas saistīta ar glutēnu - proteīnu, kas atrodams graudaugos - kviešos, miežos un rudzos. Tiek uzskatīts, ka aptuveni vienam no katriem...

Vairāk

Maestro līnijas jaunais iepakojums

Ievērojamas izmaiņas Maestro līnijas produktos ļaus samazināt plastmasas iepakojuma patēriņu par neticamiem 15% gadā. Schärs iecienītākās maizes iepakojuma atjaunošana, izmantojot par trešdaļu mazāk plastmasas Mēs...

Vairāk
Schär | glutenfree Products

Schär zema FODMAP produkti

FODMAP ir akronīms fermentējamiem oligosaharīdiem, monosaharīdiem un polioliem, kas ir īsas ķēdes ogļhidrāti, piemēram, fruktoze, laktoze un sorbīts. Šie ogļhidrātu savienojumi ir tādos pārtikas produktos...

Vairāk

Kas ir zema FODMAP diēta?

Zema FODMAP satura diēta ir diēta cilvēkiem ar kairinātu zarnu sindromu (IBS). Šajā diētā jūs ēdat tikai pārtikas produktus ar zemu fermentējamo oligosaharīdu, disaharīdu, monosaharīdu...

Vairāk

Diēta kairinātu zarnu sindromam

Kairinātu zarnu sindromu (IBS) nav iespējams izārstēt, un tas nozīmē, ka var ietekmēt tikai slimības simptomus. Katrai personai ar IBS simptomi ir specifiski un atšķirīgi...

Vairāk

Ēšana skolā

Padomi un ieteikumi, kā droši ēst ārpus mājas Ir atkal pienācis skolas laiks, un tas nozīmē vairāk laika, kas tiek pavadīts prom no mājām, ārpusstundu...

Vairāk

Bali - ceļvedis bez lipekļa

Ceļošana ar celiakiju var būt ļoti sarežģīta, bet es vēlos, lai tu varētu droši izbaudīt Bali, izmantojot manu bezglutēna ceļvedi. Kas es esmu?  “Jo vairāk...

Vairāk

Celiakija un laktozes nepanesamība

Celiakija un laktozes nepanesamība ir pilnīgi atsevišķi stāvokļi, taču daudziem cilvēkiem ir abas problēmas. Kā mēs redzēsim, starp celiakiju un laktozes nepanesību var būt cēloņsakarība. ...

Vairāk

Mana bezglutēna nedēļa

Šeit mēs jums parādīsim, kā netraucēti pārdzīvot nedēļu bez glutēna. Vispirms izvēlieties vajadzīgo nedēļas dienu. Pēc tam noklikšķiniet uz izvēlētās dienas laiku, un jums tiks...

Vairāk

Tātad, kas ir glutēns?

Ir vairāk glutēna slazdu, nekā jūs domājat... ... piemēram, suši. Lai gan rīsi, zivis un jūras aļģes nav problemātiski, daži restorāni suši pagatavošanai izmanto graudaugu...

Vairāk

Medicīniskā diagnoze: celiakija

Aizdomas par celiakiju Sazinieties ar savu ārstu Vai jūs domājat, ka jūsu simptomus var būt izraisījusi celiakija? Tad nekavējoties vērsieties pie ārsta! Ja jums ir...

Vairāk

Celiakija: klīnisks hameleons

Plašs simptomu un līdzāspastāvošo stāvokļu klāsts Vai jūs domājat, ka glutēns izraisa jūsu simptomus? Ja tā, tad jūs noteikti interesēs uzzināt par celiakijas pazīmēm un...

Vairāk

Bezglutēna virtuve

Ja sāc ievērot bezglutēna diētu, bezglutēna pārtikas iegūšana ir puse no panākumiem – otra puse ir novērst krustenisko piesārņojumu ar glutēnu mājās un īpaši virtuvē,...

Vairāk

10 padomi no profesionāla šefpavāra

Profesionālais šefpavārs Bernijs Rīders atklāj 10 padomus, kā gūt panākumus bezglutēna ēdienu pagatavošanā. 10 padomi no profesionāla šefpavāra. Bernijs Rīders, veiksmīgs pavārs, pavārgrāmatu autors un...

Vairāk

Kā veiksmīgi gatavot bez glutēna

Veiksmīgi gatavot bez glutēna? Mūsu padomi noderēs, lai veiksmīgi pagatavotu ēdienu bez glutēna! Nepieciešamība meklēt informāciju un atbalstu dzīvei bez glutēna var padarīt šo ceļojuma...

Vairāk

Cepšana bez glutēna Ziemassvētkos

Cepšana Ziemassvētku laikā; bez stresa un bez glutēna! Krītošas sniegpārslas, zvanošie zvani, Ziemassvētku dziesmas un gardā smarža no cepeškrāsns - svētku sezonā ir vieni no...

Vairāk

Bezglutēna diētas vēsture

Vai glutēna nepanesamība ir evolūcijas sekas? Kāda ir bezglutēna diētas vēsture? Ieskatoties cilvēka un graudu apstrādes vēsturē, var secināt, ka daudz, kas ir mainījies. No...

Vairāk

Bezglutēna ēdienu piramīda

Bezglutēna ēdienu piramīda, veselīgam un sabalansētam uzturam! Pārtikas piramīdas ieteikumi Kādus ēdienus es varu ēst un cik daudz? Izmantojot bezglutēna pārtikas piramīdu, ir viegli pārbaudīt,...

Vairāk

Kas ir kairināto zarnu sindroms?

Kairināto zarnu sindroms (KZS) ir zarnu funkcionāls traucējums. Neskatoties uz daudzajiem ārsta apmeklējumiem un rūpīgu pārbaudi, daudzos gadījumos simptomu fizisks iemesls netiek atrasts. Tomēr nav...

Vairāk

Kas ir glutēns?

Glutēns ir dabisks proteīns, kas sastopams kviešos un radniecīgos graudaugu veidos. Tas nozīmē, ka tas ir ietverts arī visos ēdienos, kas gatavoti ar graudaugiem, kas...

Vairāk

Identificē glutēnu uzticami

Identificē glutēnu uzticami. Pārtikai, kas satur glutēnu, jābūt skaidri marķētai. Personām ar celiakiju un jutīgumu pret glutēnu un kviešiem, pērkot pārtikas produktus, ir īpaši svarīgi...

Vairāk

Kas ir celiakija?

Vai Jūs ziniet, kas ir celiakija? Celiakija ir autoimūna slimība, kas skar aptuveni 1% iedzīvotāju. To iedarbina glutēns. Graudu, kas satur glutēnu, piemēram, kvieši, rudzi,...

Vairāk

Kas ir kviešu alerģija?

Kas ir kviešu alerģija? Kviešu alerģija ir pārmērīga organisma imunoloģiskā reakcija uz kviešiem. Kviešu alerģija var izpausties dažādās formās. Pretstatā alerģijai no augiem kviešu alerģiju...

Vairāk

Bezglutēna diētas priekšrocības

Pateicoties bezglutēna diētai, cilvēki ar glutēna nepanesamību var dzīvot bez simptomiem. Celiakijas slimniekiem visu mūžu jāievēro diēta bez glutēna. Viņi nedrīkst patērēt pat glutēna daļiņas,...

Vairāk