Celiakija ir autoimūna saslimšana, kad lipekļa jeb glutēna uzņemšana izraisa imūnreakciju, kas uzbrūk tievajām zarnām. Neārstēta, tā var izraisīt daudzas citas veselības problēmas. Celiakija var...

Dažādu veselības problēmu dēļ, arvien vairāk cilvēku no uztura izslēdz glutēnu. Glutēns ir dabisks proteīns, kurš ir labībā, piemēram, kviešos, miežos, speltā, rudzos, kamutā un...

Graudaugi, kas nesatur lipekli no mūsu pašu sēklām un audzēšanas Izejvielas bez glutēna: paldies mūsu lauksaimniekiem. Mēs Schar ļoti nopietni uztveram savu atbildību par produktu...

Profesionālais šefpavārs Bernijs Rīders atklāj 10 padomus, kā gūt panākumus bezglutēna ēdienu pagatavošanā. 10 padomi no profesionāla šefpavāra. Bernijs Rīders, veiksmīgs pavārs, pavārgrāmatu autors un...

Veiksmīgi gatavot bez glutēna? Mūsu padomi noderēs, lai veiksmīgi pagatavotu ēdienu bez glutēna! Nepieciešamība meklēt informāciju un atbalstu dzīvei bez glutēna var padarīt šo ceļojuma...

Cepšana Ziemassvētku laikā; bez stresa un bez glutēna! Krītošas sniegpārslas, zvanošie zvani, Ziemassvētku dziesmas un gardā smarža no cepeškrāsns - svētku sezonā ir vieni no...

Vitamīni un šķiedrvielas bezglutēna diētā ir ļoti svarīgi jūsu veselībai! Vitamīni un šķiedrvielas bezglutēna diētā, un labi sabalansēts uzturs palielina ne tikai jūsu fizisko sniegumu,...

Vai glutēna nepanesamība ir evolūcijas sekas? Kāda ir bezglutēna diētas vēsture? Ieskatoties cilvēka un graudu apstrādes vēsturē, var secināt, ka daudz, kas ir mainījies. No...

Bezglutēna ēdienu piramīda, veselīgam un sabalansētam uzturam! Pārtikas piramīdas ieteikumi Kādus ēdienus es varu ēst un cik daudz? Izmantojot bezglutēna pārtikas piramīdu, ir viegli pārbaudīt,...

Ņemot vērā mūsdienu milzīgo pārtikas produktu izvēli, no pirmā acu uzmetiena var būt ļoti grūti identificēt produktus, kas satur glutēnu. Tapēc noderēs daži ietiekumi, lai...

Kairināto zarnu sindroms (KZS) ir zarnu funkcionāls traucējums. Neskatoties uz daudzajiem ārsta apmeklējumiem un rūpīgu pārbaudi, daudzos gadījumos simptomu fizisks iemesls netiek atrasts. Tomēr nav...

Dažādu traucējumu un nepanesamības dēļ arvien vairāk cilvēku no uztura izslēdz glutēnu. Glutēns ir dabisks proteīns, kas atrodas labībā, piemēram, kviešos, miežos, speltā, rudzos, kamutā...

Termini piena alerģija un laktozes nepanesamība bieži tiek jaukti vai izmantoti kā sinonīmi. Bet ir būtiskas atšķirības, kas ietekmē cilvēka ikdienas uzturu. Daudziem cilvēkiem ir...

Glutēns ir dabisks proteīns, kas sastopams kviešos un radniecīgos graudaugu veidos. Tas nozīmē, ka tas ir ietverts arī visos ēdienos, kas gatavoti ar graudaugiem, kas...

Identificē glutēnu uzticami. Pārtikai, kas satur glutēnu, jābūt skaidri marķētai. Personām ar celiakiju un jutīgumu pret glutēnu un kviešiem, pērkot pārtikas produktus, ir īpaši svarīgi...

10 biežāk uzdotie jautājumi - 10 atbildes īsos videoklipos! Pēc tam, kad pirmo reizi diagnosticēta celiakija vai jutība pret lipekli / kviešiem, ir normāli izjust...

Lūdzu palīdziet ar padomu, esmu neapzināti apēdis glutēnu kļūdas pēc! Ja jums ir celiakija vai esat jutīgs pret glutēnu, ietekme no nejauši apēsta glutēna katram...

Vai Jūs ziniet, kas ir celiakija? Celiakija ir autoimūna slimība, kas skar aptuveni 1% iedzīvotāju. To iedarbina glutēns. Graudu, kas satur glutēnu, piemēram, kvieši, rudzi,...

Gluten and wheat sensitivity is a non-allergic gluten-related functional disorder. Personām, kurām ir jutīgums pret glutēnu un kviešiem, organisms reaģē uz glutēnu vai citiem komponentiem...

Kas ir kviešu alerģija? Kviešu alerģija ir pārmērīga organisma imunoloģiskā reakcija uz kviešiem. Kviešu alerģija var izpausties dažādās formās. Pretstatā alerģijai no augiem kviešu alerģiju...

Pateicoties bezglutēna diētai, cilvēki ar glutēna nepanesamību var dzīvot bez simptomiem. Celiakijas slimniekiem visu mūžu jāievēro diēta bez glutēna. Viņi nedrīkst patērēt pat glutēna daļiņas,...