Skotu pankūkas

Skotu pankūkas

Produktu pasaule Deserti/Saldumi

Detaļas

Saliec šīs mazās pankūkas augstā tornī un papildini ar kausētu sviestu vai sīrupu un dažādiem svaigiem augļiem.

Ja Tu meklē jaunas idejas brokastīm, tu esi pareizajā vietā. Šīs mazās pankūkas, ir ļoti garda alternatīva tradicionālajām pankūkām. Biezākas kā krepes un mazākas kā kā amerikāņu stila pankūkas, skotu pankūkas ir ideālā izmērā un saldumā, lai baudītu bez vainas apziņas par to. Labākais, ka šī bezglutēna skotu pankūku recepte ir tik viegli pagatavojama, ka īsā laikā būsi pagatavojis veselu kalnu ar pankūkām. Īsts uzvarētājs slinko brīvdienu recepšu kategorijā.

Sastāvs

110 g

Mix It universal

25 g

brūnais cukurs

1

vidēja lieluma ola

½ paciņa

vaniļas cepam pulveris

75 g

bez piedevu jogurts

100g

piens

30 g

eļļa

1 šķipsniņa

sāls

Pagatavošana

  • Traukā ieber Schär Mix It! Universālos miltus un iemaisa cukuru. Pievieno olu, vaniļas ekstraktu, jogurtu un ar dakšiņu sakuļ kopā.
  • Pievieno pienu un sakuļ vienmērīgā mīklā.
  • Uzkarsē lielu nepiedegošu pannu, pievieno nedaudz eļļas. Tad uzlej uz pannas ēdamkaroti mīklas, ļauj tai nedaudz iztecēt pa pannu.
  • Cep, aptuveni, 2 minūtes uz vidējas uguns, līdz parādās burbuļi.
  • Tad apgriež pankūku uz otru pusi un cep līdz tā ir zeltaini brūna.
  • Liek dzesēties uz nedaudz ietaukota papīra. Pārklāj ar atdalošu papīra gabalu un atkārto ar katru pankūku, lai tās nesaliptu.
  • Pagatavo visu mīklu un, ja nepieciešams, uz pannas pievieno vairāk eļļas.
  • Pankūkas pasniedz pārlietas ar kļavu sīrupu un dažām ogām.