Cepumi bez glutēna ar apelsīnu garšu
Produktu pasaule Kūkas - Cepumi - Deserti
Detaļas
Labākie bezglutēna Ziemassvētku cepumi, ko baudīt pie kamīna!
Ziemassvētki ir oficiālā gardu kārumu cepšanas sezona, ko var baudīt visa ģimene. Tāpēc mēs piedāvājam šos garšīgos bezglutēna apelsīnu cepumus, kas ir lieliski piemēroti šim gadalaikam. Apelsīna miziņa un mandeles piešķir šai receptei apburošu aromātu, kas ir tik raksturīgs Ziemassvētku laikam. Izbaudi tos ar karstu tasi sava iecienītākā Ziemassvētku dzēriena, un visas rūpes pazudīs. Lai iegūtu citas gardas un veselīgas Ziemassvētku receptes, izmēģini mūsu Nīderlandes bezglutēna mandeļu cepumus Moppen un Parozzo bezglutēna šokolādes kūku.
Sastāvs
|
Mīklai: |
|
200 g |
|
100 g |
margarīna istabas temperatūrā |
90 g |
cukura |
100 g |
mandeles, sasmalcinātas |
2 |
apelsīni |
1 tējk. |
cepamā pulvera |
3-4 ēd.k. |
apelsīnu sulas |
3-4 ēd.k. |
piena |
|
Glazūrai/glazūrai: |
|
100 g |
pūdercukura |
2 ēd.k. |
apelsīnu sulas |
Pagatavošana
- Izsijātos miltus sajauc ar cepamo pulveri, cukuru un mandelēm.
- Nomizo apelsīnu miziņu un pievieno to maisījumam.
- Pievieno nelielus gabaliņus mīksta margarīna un sāk mīcīt. Pakāpeniski pievieno 3-4 ēdamkarotes piena un 3-4 ēdamkarotes apelsīnu sulas un turpina mīcīt, līdz iegūst mīkstu mīklu.
- Mīklu sadala divās daļās un katru daļu veido desas formā.
- Ietin pārtikas plēvē un ievieto ledusskapī uz 1 stundu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170°C un izklāj cepešpannu ar cepampapīru.
- Izņem mīklu no ledusskapja un sagriež apmēram 3-4 mm biezās šķēlēs. Ar pirkstiem nedaudz pielāgo formas.
- Izkārto uz izklātās cepešpannas.
- Cep cepeškrāsnī 170°C apm. 14-16 minūtes, līdz virsma kļūst viegli zeltaina.
- Sajauc pūdercukuru un apelsīnu sulu, lai pagatavotu glazūru, un uzsmērē to uz vēl siltajām cepumu šķēlītēm.
- Liek uz režģa atdzist.
