Pankūku mīkla
Produktu pasaule Kūkas - Cepumi - Deserti
Detaļas
Sastāvs
115 g |
|
2 |
olas |
300 ml |
2% piena |
30 g |
rapšu eļļas |
|
jūras sāls |
Pagatavošana
- Miltus iesijā bļodā. Pievieno šķipsniņu sāls, olas un pienu. Visu sablendē, lai iegūtu vienmērīgu mīklu.
- Pievieno eļļu un vēlreiz samaisīt visas sastāvdaļas. Pārklāj trauku ar drāniņu un ļaut mīklai ievilkties 30 minūtes.
- Labi uzkarsē pannu. Uzlej plānu mīklas kārtu pannā un izklāj to pa visu pannu. Cep apmēram pusminūti, līdz pankūka ir zeltaini brūna. Apgriež pankūku un tāpat cep arī otru pusi.
- Pankūkas var ēst tāpat vai ar saldu vai sāļu pildījumu. Tās labi garšo tikko no pannas, bet tās var paturēt arī nākamajai dienai – tās garšos tikpat labi arī aukstas.
