Pankūku mīkla

Pankūku mīkla

Produktu pasaule Deserti/Saldumi

Detaļas

Sastāvs

115 g

Schär Mix It miltu

2

olas

300 ml

2% piena

30 g

rapšu eļļas

jūras sāls

Pagatavošana

  • Miltus iesijā bļodā. Pievieno šķipsniņu sāls, olas un pienu. Visu sablendē, lai iegūtu vienmērīgu mīklu.
  • Pievieno eļļu un vēlreiz samaisīt visas sastāvdaļas. Pārklāj trauku ar drāniņu un ļaut mīklai ievilkties 30 minūtes.
  • Labi uzkarsē pannu. Uzlej plānu mīklas kārtu pannā un izklāj to pa visu pannu. Cep apmēram pusminūti, līdz pankūka ir zeltaini brūna. Apgriež pankūku un tāpat cep arī otru pusi.
  • Pankūkas var ēst tāpat vai ar saldu vai sāļu pildījumu. Tās labi garšo tikko no pannas, bet tās var paturēt arī nākamajai dienai – tās garšos tikpat labi arī aukstas.