Bezglutēna melleņu kēksiņi

Bezglutēna melleņu kēksiņi

Produktu pasaule Deserti/Saldumi

Detaļas

Čempionu brokastis! Enerģijas pilnās mellenes, bezglutēna kēksiņos sniegs Jums enerģijas pilnu dienas sākumu.

Kas var būt labāks kā sākt savu dienu ar saldu un neatvairāmu melleņu kēksiņu pie brokastu kafijas? Mīkstie un sulīgie kēksiņi ar vitamīniem bagātajām mellenēm, sniegs Jums spēku līdz pat pusdienām. Labākās ziņas ir tās, ka šī bezglutēna kēksiņu recepte ir tik ātri un vienkārši pagatavojama, ka Jums pat nevajadzēs mosties agrāk, lai to pagatavotu. Pamēģiniet pievienot citronu miziņu kēksiņu mīklā, lai iegūtu vēl niansētāku un bagātīgāku garšu.

Sastāvs

Mīklai:

300g

Schar Mix C milti

125g

sviests istabas temperatūrā

125g

cukurs

1 iepakojums

vaniļas cukurs

1 šķipsniņa

sāls

3

olas

100ml

piens

2 tējkarotes

cepamais pulveris

150g

mellenes (vai citi augļi)

Pagatavošana

  • Uzkarsē krāsni līdz 180°C un kēksiņu (muffinu) cepam pannu izklāj ar kēksiņu papīriņiem.
  • Sajauc mīkstu sviestu ar cukuru, vaniļas cukuru un šķipsniņu sāls līdz masa kļūst krēmīga. Pievieno olas un pienu un kārtīgi samaisa.
  • Sajauc izsijātus miltus ar cepam pulveri un iemaisa sviesta masā.
  • Ieber mellenes (vai citus augļus) un liek mīklu kēksiņu formās, kas izklāti ar papīra kēksu formiņām.
  • Cep kēksiņus krāsns centrā 20-25 minūtes.
  • Alternatīvs veids: Melleņu vietā pievienot šokolādes gabaliņus.