Vegānu un bezglutēna cepumu ar šokolādes gabaliņiem siera kūka

Vegānu un bezglutēna cepumu ar šokolādes gabaliņiem siera kūka

Produktu pasaule Deserti/Saldumi

Detaļas

Šī bezcepšanas vegāna un bezglutēna cepumu ar šokolādes gabaliņiem siera kūka ir īpaši krēmīga un garšīga! Cepumi piešķir kūkai lielisku garšu un arī kraukšķīgu garozas tekstūru!

Sastāvs

Garozai:

200 g

Schär's Choco Chip cepumi, sasmalcināti

80 g

kokosriekstu eļļas, izkausēta

Pildījumam:

300 ml

vegāna putukrējuma

400 g

vegāns krēmsiera

50 g

pūdercukura

2

tējkarotes vaniļas ekstrakta

100 g

Schär's Choco Chip cepumi, sasmalcināti

100 g

vegānas šokolādes skaidiņas

Dekorācijas (pēc izvēles):

50 ml

vegāna putukrējuma

apmēram 10

Schär's Choco Chip cepumi

Pagatavošana

  • Visas garozas sastāvdaļas sajauc kopā. Nelielas kūkas formas (apmēram 20 cm) apakšu izklāj ar cepampapīru un uzspiež virsū garozu. Liek sastingt ledusskapī, kamēr gatavo pildījumu 
  • Saputo putukrējumu, līdz veidojas virsotnes 
  • Pievienojiet krēmsieru un samaisiet līdz viendabīgai masai 
  • Pievienojiet pūdercukura un vaniļas ekstraktu un maisiet, līdz ir izveidojies viendabīgs maisījums 
  • Pievienojiet sasmalcinātus cepumus un šokolādes skaidiņas. 
  • Maisījumu lej virsū garozai. Pārklājiet pannu un ielieciet kūku ledusskapī uz vismaz 8 stundas, drīzāk uz nakti 
  • Uzmanīgi noņemiet kūkas pannas malas. Pasniedziet, piemēram, ar vegānu putukrējumu un vairāk cepumiem ar šokolādes gabaliņiem! Izbaudi! 🙂