Maria Cookie saldējums

Maria Cookie saldējums

Produktu pasaule Deserti/Saldumi

Detaļas

Kad iestājas silts laiks, nav nekas labāks, kā gards saldējums bez glutēna! Tāpēc šī Maria Cookie saldējuma recepte bez glutēna ir ideāla! Pagatavojiet to mājās un izbaudiet to visur, kur vēlaties.

Sastāvs

150 g

Maria

300 ml

piens

200 ml

putukrējums

15 g

medus

2

olu dzeltenumi

Pēc izvēles:

50 g

cukura

Pagatavošana

  • Sasmalcina cepumus
  • Pievieno 250 ml piena un turpina smalcināt cepumus, līdz iegūst viendabīgu masu
  • Nelielā pannā silda saldo krējumu kopā ar cukuru un medu, pievieno cepumu masu un samaisa
  • Atsevišķā traukā sajauc olu dzeltenumu ar atlikušo pienu
  • Pievieno olu dzeltenumus, un silda uz vidējas uguns, bet nevāra
  • Nepārtraukti maisa ar karoti, līdz krēms sabiezē
  • Ļauj krēmam atdzist
  • Ielej to saldējuma veidnēs
  • Liek saldētavā vismaz uz 6 stundām
  • Lai iegūtu krēmīgāku konsistenci, var turēt kādu brīdi ledusskapī