Lauku stila maize
Produktu pasaule Mājas maize - Mīkla
Detaļas
Apej bezglutēna skābmaizes mīklas sarežģītās receptes ar šo vieglo bezglutēna lauku stila maizes recepti, kas ir tikpat aromātiska un garda kā jebkura skābmaize.
Ievies savās mājās kafijas baudīšanas pieredzi ar šo vieglo maizes recepti, kas lieliski piestāvēs kafijas pauzei. Tā ir ļoti līdzīga bezglutēna skābmaizei, tikai bez nepieciešamības gatavot ieraugu vairākas dienas iepriekš. Tik daudz garšas un tik maz problēmu. Ja tas nav iemesls svētkiem, mēs nezinam, kas ir! Pasniedz apgrauzdētu ar avokado, olām un nedaudz čilli pārslām lieliskai brokastu pieredzei.
Sastāvs
500g |
|
25 g |
svaigs raugs |
350g |
remdens ūdens |
50 g |
olīveļļa |
5g |
sāls |
Pagatavošana
- Bļodā ielej ūdeni, eļļu, pieber sāli miltus un visbeidzot raugu.
- Uzmanīgi sajauc visas sastāvdaļas, lai izveidotos viendabīga mīkla un ļauj uzbriest 20 minūtes.
- Tad ar rokām ņem mīklu un veido bumbu. Ja mīkla ir pārāk lipīga, apber galdu ar Mix It miltiem.
- Izveido mīklu maizes formā, un novieto uz cepam pannas, kas izklāta ar cepampapīru. Apklāj mīklu ar dvieli un atstāj 30 minūtes.
- Uzkarsē krāsni uz 180°C un krāsnī novieto nelielu trauku ar 100ml ūdeni.
- Cep 40 līdz 50 minūtes, atkarībā no tā, cik ļoti vēlaties apbrūnināt maizi. Izņem no krāsns un ļauj atdzist.
