Ķirbju un kabaču plācenīši
Produktu pasaule Augu produkti
Detaļas
Rudens ir ķirbju sezona! Šie gardie ķirbju un kabaču plācenīši būs patīkama pārmaiņa jūsu ēdienkartē. Tos var ātri un vienkārši pagatavot no pavisam nedaudzām sastāvdaļām, turklāt tie ir vegāniski.
Sastāvs
1/4 |
hokaido ķirbis |
1/2 |
kabacis |
1 neliels |
sīpols |
1 ēd.k. |
maltu linsēklu |
6–7 ēd.k. |
|
1/2 tējk. |
sāls |
1 šķipsniņa |
piparu |
1 šķipsniņa |
muskatrieksta |
|
Pēc garšas: |
|
|
garšaugi (piem., lociņi un dārza mētra) |
Pagatavošana
- Smalki sasmalciniet sīpolu.
- Sarīvējiet kabaci un ķirbi.
- Sajauciet maltas linsēklas ar 3 ēdamkarotēm ūdens un atstājiet uzbriest 5 minūtes.
- Sajauciet uzbriedinātās linsēklas ar sarīvētiem dārzeņiem, pievienojiet garšvielas un izvēlētos garšaugus.
- Pievienojiet miltus un samīciet, līdz veidojas nedaudz lipīga masa un visas sastāvdaļas ir labi sajauktas. Ja nepieciešams, pievienojiet vēl nedaudz miltus.
- Pannā sakarsējiet 2–3 ēdamkarotes eļļas.
- No masas izveidojiet apmēram 10 plācenīšus un lieciet cepties pannā.
- Cepiet katru pusi 2–4 minūtes — atkarībā no vēlamās tekstūras un krāsas.
