Franču grauzdiņi
Produktu pasaule Kūkas - Cepumi - Deserti
Detaļas
Baudiet gardus vegāniskus franču grauzdiņus! Receptes pamatā ir gaisīgs mīklas maisījums no turku zirņu miltiem, vaniļas cukura, mandeļu piena un agaves sīrupa. Maizes grauzdiņus iemērc vegāniskā mīklā un apcep vegāniskā sviestā, līdz tie kļūst zeltaini un kraukšķīgi. Ēdienu lieliski papildina aromātisks ogu kompots, kas gatavots no saldētiem augļiem un vaniļas cukura, sabiezināts ar kukurūzas cieti. Izcila izvēle veselīgām brokastīm vai svētku brančam – vienkārši pagatavojams un izteikti gards!
Sastāvs
|
Franču grauzdiņiem: |
|
1 |
|
200 ml |
nesaldināta mandeļu piena |
80 g |
turku zirņu miltu |
1 tējk. |
vaniļas cukura |
50 g |
agaves sīrupa |
|
vegānisks sviests (cepšanai) |
|
|
Ogu mērcei: |
|
180 g |
saldētas avenes |
15 g |
kukurūzas cietes |
15 g |
ūdens |
½ tējk. |
vaniļas cukura |
Pagatavošana
- Lai pagatavotu franču grauzdiņu panējumu, sajauciet turku zirņu miltus ar vaniļas cukuru.
- Pievienojiet mandeļu pienu un agaves sīrupu, un samaisiet līdz iegūstat šķidru mīklu bez miltu kunkuļiem.
- Atstājiet maisījumu nostāvēties 5 minūtes.
- Maizi sagrieziet vēlamā izmēra gabaliņos.
- Katru maizes gabaliņu iemērciet mīklā, ļaujiet nedaudz notecēt un apcepiet vegāniskā sviestā no abām pusēm, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
- Lai pagatavotu ogu mērci, saldētās ogas un vaniļas cukuru uzvāriet.
- Kukurūzas cieti sajauciet ar ūdeni un pievienojiet ogu maisījumam.
- Vāriet, līdz mērce sabiezē.
- Pasniedziet franču grauzdiņus ar ogu mērci un, ja vēlaties, ar nedaudz kļavu sīrupa.
