Burkāns, jogurts un medus bulciņa

Burkāns, jogurts un medus bulciņa

Produktu pasaule Maize

Detaļas

Ar maigu garšu un gardu tekstūru šī mazā bezglutēna bulciņa ir patiesi unikāla! Veiciet tālāk norādītos soļus un izbaudiet burkānu, jogurta, medus un labāko bezglutēna miltu sajaukumu!

Sastāvs

500 g

Mix B - Bread Mix

2 ēd.k

medus

5 ēd.k

remdens piens

1 - 1/2 ēd.k

sausā rauga

1

ola

1 vidēji

lobīts burkāns

1 glāze

nesaldināta jogurta

3 ēdamk.

saulespuķu eļļas

1 tējk

sāls

1

olas dzeltenums

Dekorēšanai:

sezama sēklas

Pagatavošana

  • Sajauciet medu ar siltu pienu.
  • Pievienojiet maisījumam organisko raugu un atstājiet uz piecām minūtēm, līdz tas ir saputots. Atlikt malā.
  • Sakuliet olu, burkānu, jogurtu, eļļu un sāli pārtikas maisītājā līdz veidojas vienmērīga masa.
  • Citā bļodā pakāpeniski pievienojiet pārtikas maisītāja saturu, medu un raugu un Mix Pane – B Schär miltus, līdz mīkla vairs nelīp pie rokām.
  • Labi samīciet mīklu un noformējiet bulciņas, lieciet tās formā.
  • Nosedziet bulciņas un ļaujiet tām atpūsties apmēram 30 minūtes.
  • Olu dzeltenumu pārkaisiet ar mīklu, apkaisa ar sezama sēklām un apmēram 45 minūtes cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 ° C temperatūrā.