Bezglutēna burgermaizītes
Produktu pasaule Mājas maize - Mīkla
Detaļas
Uzlabojiet savas bezglutēna burgeru gatavošanas prasmes jaunā līmenī ar šīm mājās gatavotajām burgermaizītēm. Tik gardus jūs vēl nebūsiet baudījuši!
Hamburgeriem maizīte ir gandrīz tikpat svarīga kā pati kotlete. Patiesībā tieši maizīte var būt izšķirošais faktors starp garšas baudījumu un vilšanos. Tāpēc – kāpēc riskēt? Šī bezglutēna burgermaizīšu recepte sniedz lielisku rezultātu katru reizi. Maizītes ir tieši tik mīkstas un gaisīgas, lai saglabātu burgera mitrumu, nezaudētu konsistenci un neizjuktu rokās. Tik gardas, ka lieliski der arī citiem sviestmaižu veidiem!
Sastāvs
300 ml |
ūdens |
10 g |
sausais raugs |
1 tējk. |
sāls |
3 ēd.k. |
extra virgin olīveļļa |
300 g |
Pagatavošana
- Ieberiet miltus bļodā.
- Iemaisiet raugu un sāli.
- Pielejiet ūdeni un olīveļļu.
- Mīciet mīklu apmēram 5 minūtes, līdz tā kļūst gluda. Atlieciet malā, pārklājiet ar virtuves dvieli.
- Ļaujiet mīklai uzrūgt, līdz tā dubultojas apjomā.
- Uzkarsējiet krāsni līdz 200 °C.
- Uz miltiem apkaisītas virsmas sadaliet mīklu 6 vienādās daļās un izveidojiet maizītes.
- Ļaujiet tām uzrūgt vēl 15 minūtes.
- Cepiet maizītes aptuveni 10 minūtes, līdz tās kļūst zeltaini brūnas.
