Kukurūzas pārslas, kukurūzas taco, popkorns, polenta, cukurkukurūza - kukurūza ir sastopama visā bezglutēna uzturā. Bet vai tā ir jums noderīga? Kukurūza ir labākais draugs tiem,...

Šis ceļvedis iepazīstina ar izcilākajiem bezglutēna restorāniem Helsinkos, kas piedāvā gardus un drošus ēdienus. Atklāj Helsinku kulināro daudzveidību! Pievienojieties man, @iinabites, bezglutēna restorānu tūrē pa...

Laikmetā, kad vides ilgtspēja ir kļuvusi par patērētāju prioritāti, zīmols Schär sper būtisku soli, lai mazinātu savu ietekmi uz vidi. Ar stingru apņemšanos rūpēties par...

Līdz pat 500 šķirņu no pieciem dažādiem kultūraugiem – pupām, lēcām, zirņiem, prosas un sorgo – tiks pienācīgi saglabātas vismaz nākamos 100 gadus. 2022. gadā,...

Bezglutēna graudi ir ļoti būtiska alternatīva cilvēkiem ar celiakiju vai glutēna nepanesību. Taču šo graudu nozīme sniedzas tālāk par uzturu – to audzēšana sniedz iespēju...

Ana ir mūsu konditore, un arī jūsu – nākamajiem 100 gadiem. "Bezglutēna saldumu radīšana prasa gan īpašu uzmanību, salīdzinot ar tradicionālo gatavošanu, gan īpašas tehnoloģijas,...

Katrīna ir mūsu dietoloģe, un arī jūsu – turpmākos 100 gadus. "Būt daļai no Schär man nozīmē būt daļai no ambicioza, nepārtraukti attīstoša projekta. Kā...

Vai meklējat radošas idejas, lai 14. februārī iegūtu romantisku un valdzinošu noskaņu? Neatkarīgi no tā, vai plānojat romantisku vakaru mājās vai vēlaties pārsteigt mīļoto cilvēku...

Neuztraucieties par sautējumiem un citiem svētku ēdieniem, kas palikuši pāri no svētkiem. Kīši, picas, lazanjas, sāļi pīrāgi, vistas vai zivju negeti – ir neskaitāmi veidi,...

Bezglutēna milti cepšanai ir nepieciešami cilvēkiem ar glutēna nepanesību vai celiakiju. “Schär” ir padomājis par visu un piedāvā četru veidu miltus, lai palīdzētu jums pilnveidot...

Mūsu kvalitātes kontrolieris un arī jūsu kvalitātes kontrolieris nākamajiem 100 gadiem “Kad runājam par bezglutēna produktiem, drošība ir vissvarīgākā: Es esmu atbildīgs par komandu, kas...

Mūsu lauksaimnieks Fabrizio stāsta par ilgtspēju un inovācijām “Mana diena sākas ļoti agri, lai pilnībā varētu izmantot rīta svaigumu, īpaši vasaras mēnešos. Kad saule uzlec,...

Mūsu pētnieks nākamajiem 100 gadiem “Mans darbs atrodas Zinātnes parkā Area Triestē Dr. Schär R&D centrā, kas ir izcilības centrs zinātniskās pētniecības jomā, kur augsti...

Mūsu un jūsu maiznieks nākamajiem 100 gadiem “Manās rokās veidojas mūsu garšīgā bezglutēna maize, kas radīta ar augstas kvalitātes sastāvdaļām un lielu mīlestību. Mana diena...

Vai majolē ir glutēns? Visas galvenās majonēzes sastāvdaļas dabiski nesatur glutēnu, tāpēc klasiskā mājas majonēze nesatur glutēnu. Taču tas ne vienmēr attiecas uz veikalā pirkto...

Modelēšanas mīklu mīl gan bērni, gan pieaugušie. Taču bērniem ar celiakiju un jutību pret glutēnu, kas nav celiakija, tas rada nopietnas problēmas. Lasiet tālāk, lai...

Laipni lūgti drošā bezglutēna ceļvedī pa Romu! Es esmu @iinabites, un 2024. gada maijā es nedēļu ceļoju pa Romu, Itāliju. Jau deviņus gadus man ir...

Izlasiet mūsu padziļināto analīzi par auzu pārslām saistībā ar bezglutēna diētu. Kad tu pamosties no rīta un dodies uz virtuvi brokastīs, kas ir ēdienkartē? Vai...

Saldskābmaize bieži tiek uzskatīta par veselīgāku un garšīgāku nekā citas maizes, bet vai tā ir bezglutēna? Mēs noskaidrojam. Saldskābmaize bieži tiek uzskatīta par veselīgāku un...

Celiakija ir autoimūna slimība, kas saistīta ar glutēnu - proteīnu, kas atrodams graudaugos - kviešos, miežos un rudzos. Tiek uzskatīts, ka aptuveni vienam no katriem...

Ievērojamas izmaiņas Maestro līnijas produktos ļaus samazināt plastmasas iepakojuma patēriņu par neticamiem 15% gadā. Schär iecienītākās maizes iepakojuma atjaunošana, izmantojot par trešdaļu mazāk plastmasas Mēs...

Starp mīlestību un ēdienu vienmēr ir bijušas ciešas attiecības. Un tas nekad nav patiesāks kā Valentīna dienā, kad daudzi cilvēki ar ēdienu izsaka savas jūtas....

FODMAP ir akronīms fermentējamiem oligosaharīdiem, monosaharīdiem un polioliem, kas ir īsas ķēdes ogļhidrāti, piemēram, fruktoze, laktoze un sorbīts. Šie ogļhidrātu savienojumi ir tādos pārtikas produktos...

Zema FODMAP satura diēta ir diēta cilvēkiem ar kairinātu zarnu sindromu (IBS). Šajā diētā jūs ēdat tikai pārtikas produktus ar zemu fermentējamo oligosaharīdu, disaharīdu, monosaharīdu...

Kairinātu zarnu sindromu (IBS) nav iespējams izārstēt, un tas nozīmē, ka var ietekmēt tikai slimības simptomus. Katrai personai ar IBS simptomi ir specifiski un atšķirīgi...

Fruktāni ir dabiski sastopami ogļhidrāti, kas atrodas daudzos pārtikas produktos, sākot no graudaugiem un pākšaugiem līdz noteiktiem augļiem un dārzeņiem. Cilvēka gremošanas trakts nespēj ļoti...

Padomi un ieteikumi, kā droši ēst ārpus mājas Ir atkal pienācis skolas laiks, un tas nozīmē vairāk laika, kas tiek pavadīts prom no mājām, ārpusstundu...

Atklāj patiesību, kas slēpjas aiz izplatītākajiem maldiem par bezglutēna diētu. Mēs atspēkojam lielākos mītus par bezglutēna diētu. Tiek uzskatīts, ka celiakija ir sākusies aptuveni pirmās...

Sociālo mediju saturs ir barība mūsu prātiem. Vairākas aptaujas liecina, ka vidēji dienā mēs pavadām vairāk nekā divas stundas, pieslēgti sociālajiem medijiem, un tas, ko...

PARAKSTI TAGAD Kas ir Schär? Schär ir globāls augstākās kvalitātes bezglutēna pārtikas zīmols, kas pieejams vairāk nekā 100 valstīs. Mēs ticam pārtikas spēkam apvienot, nevis...

Dzimšanas dienas ballītēm jābūt jautrām svinībām ikvienam, taču bērniem ar celiakiju dažkārt tās var būt izaicinājums. Viņi var sajusties atstumti, ja nav bezglutēna uzkodu vai...

Ļoti bieži nākas dzirdēt bērnu pretenzijas un sūdzības par bezglutēna uzturu, jo īpaši, ja šī situācija ir salīdzinoši jauna iesaistītajām personām. Taču, kā redzēsiet, ir...

Kura Eiropas pilsēta ir visplašāk pazīstama, pateicoties tās izcilajai mākslai un ēdienam? Mēs visi zinām atbildi! Izbaudiet gardu bezglutēna ceļojumu pa Romu! Ja jums ir...

Ceļošana ar celiakiju var būt ļoti sarežģīta, bet es vēlos, lai tu varētu droši izbaudīt Bali, izmantojot manu bezglutēna ceļvedi. Kas es esmu?  “Jo vairāk...

Vai man bērnam vajadzētu ievērot bezglutēna diētu?  Ja jūsu bērnam ir glutēna (lipekļa) nepanesamība, tad jā, jums vajadzētu ievērot bezglutēna diētu.  Divi medicīniskie stāvokļi, kas...

Bezglutēna diētas ievērošana bieži rada daudz problēmu cilvēkiem ar celiakiju vai cita veida glutēna nepanesību vai sensitivitāti. Bet kā rīkoties, ja, lai ievērotu veģetāro diētu,...

Celiakija un laktozes nepanesamība ir pilnīgi atsevišķi stāvokļi, taču daudziem cilvēkiem ir abas problēmas. Kā mēs redzēsim, starp celiakiju un laktozes nepanesību var būt cēloņsakarība. ...

Atzīmējot savu simtgadi, mēs atskatāmies uz savām saknēm kā neliels ģimenes uzņēmums, kas nodarbojās ar dažādu uztura vajadzību apmierināšanu.  Mūsu koncentrēšanās uz daudzveidīgām labības kultūrām...

Šeit mēs jums parādīsim, kā netraucēti pārdzīvot nedēļu bez glutēna. Vispirms izvēlieties vajadzīgo nedēļas dienu. Pēc tam noklikšķiniet uz izvēlētās dienas laiku, un jums tiks...

Ir vairāk glutēna slazdu, nekā jūs domājat... ... piemēram, suši. Lai gan rīsi, zivis un jūras aļģes nav problemātiski, daži restorāni suši pagatavošanai izmanto graudaugu...

Aizdomas par celiakiju Sazinieties ar savu ārstu Vai jūs domājat, ka jūsu simptomus var būt izraisījusi celiakija? Tad nekavējoties vērsieties pie ārsta! Ja jums ir...

Plašs simptomu un līdzāspastāvošo stāvokļu klāsts Vai jūs domājat, ka glutēns izraisa jūsu simptomus? Ja tā, tad jūs noteikti interesēs uzzināt par celiakijas pazīmēm un...

Pārtikas produkti, kas satur glutēnu, ir skaidri jāmarķē. Tomēr no pirmā acu uzmetiena var būt ļoti grūti noteikt glutēnu saturošus produktus. Vai tiešām var uzticēties...

Ja sāc ievērot bezglutēna diētu, bezglutēna pārtikas iegūšana ir puse no panākumiem – otra puse ir novērst krustenisko piesārņojumu ar glutēnu mājās un īpaši virtuvē,...

Vienīgā zināmā efektīvā celiakijas ārstēšana ir stingra bezglutēna diēta, taču visi celiakijas pacienti zina, ka ir ārkārtīgi grūti izvairīties no kļūdām. Daudzi pārtikas produkti un...

Dažiem cilvēkiem ir pārsteigums, ja viņiem netiek diagnosticēta celiakija, ko izraisa autoimūna reakcija uz glutēna klātbūtni zarnās. Šādos gadījumos var izrādīties, ka glutēns, kas ir...

Celiakija ir autoimūna saslimšana, kad lipekļa jeb glutēna uzņemšana izraisa imūnreakciju, kas uzbrūk tievajām zarnām. Neārstēta, tā var izraisīt daudzas citas veselības problēmas. Celiakija var...

Dažādu veselības problēmu dēļ, arvien vairāk cilvēku no uztura izslēdz glutēnu. Glutēns ir dabisks proteīns, kurš ir labībā, piemēram, kviešos, miežos, speltā, rudzos, kamutā un...

Graudaugi, kas nesatur lipekli no mūsu pašu sēklām un audzēšanas Izejvielas bez glutēna: paldies mūsu lauksaimniekiem. Mēs Schar ļoti nopietni uztveram savu atbildību par produktu...

Profesionālais šefpavārs Bernijs Rīders atklāj 10 padomus, kā gūt panākumus bezglutēna ēdienu pagatavošanā. 10 padomi no profesionāla šefpavāra. Bernijs Rīders, veiksmīgs pavārs, pavārgrāmatu autors un...

Veiksmīgi gatavot bez glutēna? Mūsu padomi noderēs, lai veiksmīgi pagatavotu ēdienu bez glutēna! Nepieciešamība meklēt informāciju un atbalstu dzīvei bez glutēna var padarīt šo ceļojuma...

Cepšana Ziemassvētku laikā; bez stresa un bez glutēna! Krītošas sniegpārslas, zvanošie zvani, Ziemassvētku dziesmas un gardā smarža no cepeškrāsns - svētku sezonā ir vieni no...

Vitamīni un šķiedrvielas bezglutēna diētā ir ļoti svarīgi jūsu veselībai! Vitamīni un šķiedrvielas bezglutēna diētā, un labi sabalansēts uzturs palielina ne tikai jūsu fizisko sniegumu,...

Vai glutēna nepanesamība ir evolūcijas sekas? Kāda ir bezglutēna diētas vēsture? Ieskatoties cilvēka un graudu apstrādes vēsturē, var secināt, ka daudz, kas ir mainījies. No...

Bezglutēna ēdienu piramīda, veselīgam un sabalansētam uzturam! Pārtikas piramīdas ieteikumi Kādus ēdienus es varu ēst un cik daudz? Izmantojot bezglutēna pārtikas piramīdu, ir viegli pārbaudīt,...

Ņemot vērā mūsdienu milzīgo pārtikas produktu izvēli, no pirmā acu uzmetiena var būt ļoti grūti identificēt produktus, kas satur glutēnu. Tapēc noderēs daži ietiekumi, lai...

Kairināto zarnu sindroms (KZS) ir zarnu funkcionāls traucējums. Neskatoties uz daudzajiem ārsta apmeklējumiem un rūpīgu pārbaudi, daudzos gadījumos simptomu fizisks iemesls netiek atrasts. Tomēr nav...

Dažādu traucējumu un nepanesamības dēļ arvien vairāk cilvēku no uztura izslēdz glutēnu. Glutēns ir dabisks proteīns, kas atrodas labībā, piemēram, kviešos, miežos, speltā, rudzos, kamutā...

Termini piena alerģija un laktozes nepanesamība bieži tiek jaukti vai izmantoti kā sinonīmi. Bet ir būtiskas atšķirības, kas ietekmē cilvēka ikdienas uzturu. Daudziem cilvēkiem ir...

Glutēns ir dabisks proteīns, kas sastopams kviešos un radniecīgos graudaugu veidos. Tas nozīmē, ka tas ir ietverts arī visos ēdienos, kas gatavoti ar graudaugiem, kas...

Identificē glutēnu uzticami. Pārtikai, kas satur glutēnu, jābūt skaidri marķētai. Personām ar celiakiju un jutīgumu pret glutēnu un kviešiem, pērkot pārtikas produktus, ir īpaši svarīgi...

10 biežāk uzdotie jautājumi - 10 atbildes īsos videoklipos! Pēc tam, kad pirmo reizi diagnosticēta celiakija vai jutība pret lipekli / kviešiem, ir normāli izjust...

Lūdzu palīdziet ar padomu, esmu neapzināti apēdis glutēnu kļūdas pēc! Ja jums ir celiakija vai esat jutīgs pret glutēnu, ietekme no nejauši apēsta glutēna katram...

Vai Jūs ziniet, kas ir celiakija? Celiakija ir autoimūna slimība, kas skar aptuveni 1% iedzīvotāju. To iedarbina glutēns. Graudu, kas satur glutēnu, piemēram, kvieši, rudzi,...

Kviešu un glutēna jutība ir ar glutēnu saistīta nealerģiska funkcionāla slimība. Personām, kurām ir jutīgums pret glutēnu un kviešiem, organisms reaģē uz glutēnu vai citiem...

Kas ir kviešu alerģija? Kviešu alerģija ir pārmērīga organisma imunoloģiskā reakcija uz kviešiem. Kviešu alerģija var izpausties dažādās formās. Pretstatā alerģijai no augiem kviešu alerģiju...

Pateicoties bezglutēna diētai, cilvēki ar glutēna nepanesamību var dzīvot bez simptomiem. Celiakijas slimniekiem visu mūžu jāievēro diēta bez glutēna. Viņi nedrīkst patērēt pat glutēna daļiņas,...