kā runāt par celiakiju un justies brīvi dažādās situācijās

Celiakijas diagnozes saņemšana bieži vien maina to, ko jūs ēdat. Taču vairums cilvēku pārsteidz tas, ka mainās arī veids, kā jūs par šo tēmu runājat, kā izejat sabiedrībā, kā ceļojat, un dažkārt arī tas, cik ērti vai neērti jūtaties maltītes laikā kopā ar citiem cilvēkiem.

Pēkšņi jūs esat kļuvis par cilvēku, kurš restorānos uzdod jautājumus. Tas, kurš pēta katru etiķeti. Tas, kurš saka: “Piedodiet, es to nedrīkstu ēst.”

Un, lai gan sākumā tas var šķist neveikli, tam tā nav jāpaliek. Mainīsim to.

runāt par
celiakiju,
nejūtoties tā,
it kā jūs
teiktu runu.

Viens no grūtākajiem posmiem pēc diagnozes saņemšanas ir slimības izskaidrošana citiem cilvēkiem.

Jūs nevēlaties izklausīties dramatiski, izvēlīgi vai skaidrot sava zarnu trakta stāvokli kādam, kurš jums tikko piedāvāja cepumu. Labā ziņa ir tāda: nav nepieciešams garš paskaidrojums. Vienkāršība darbojas vislabāk.

Jūs varat teikt:

• “Man ir celiakija, tāpēc man pilnībā jāizvairās no glutēna.”
• “Tā nav alerģija, bet man ir jāizvairās pat no vismazākā glutēna daudzuma.”
• “Man viss ir kārtībā, tikai nepieciešams bezglutēna ēdiens.”

Lielākā daļa cilvēku saprot vairāk, nekā jūs domājat. Un tiem, kuri nesaprot, parasti tas vienkārši ir jādzird vēl vienu vai divas reizes.

palīdzēt draugiem
un ģimenei saprast.

Tuvākie cilvēki parasti vēlas palīdzēt, taču viņi ne vienmēr zina, kā. Viņiem “bez glutēna” var nozīmēt: nekādas maizes, nekādu makaronu, varbūt nekādas kūkas.

Ir būtiski paskaidrot svarīgāko. Jūs varat izskaidrot to, ka:

• drupačas var radīt problēmas
• kopīgi galda piederumi var radīt problēmas
• mērces un marinādes var saturēt glutēnu
• “tikai mazliet” nav pieļaujams

Atcerieties: cilvēki mācās laika gaitā. Pirmās vakariņas var būt mulsinošas. Piektās parasti tādas vairs nav.

ēšana ārpus mājas,
nejūtot stresu par to.

Restorāni var šķist kā vislielākais pacietības pārbaudījums.

Ēdienkartēs ne vienmēr ir rakstīts tas, kas jums būtu jāzina. Personāls ne vienmēr saprot, ko patiesībā nozīmē “bez glutēna”. Un jautājumu uzdošana var radīt sajūtu, ka jūs visus aizkavējat.

Tā nav.

Ēšana ārpus mājas kļūst vieglāka, uzkrājoties pieredzei. Daži ieradumi ļoti palīdz:

• apskatiet ēdienkarti tiešsaistē pirms došanās turp
• izvēlieties vietas, kur piedāvā bezglutēna ēdienus
• uzdodiet jautājumus mierīgi un skaidri
• nebaidieties atkārtot teikto, ja tas ir nepieciešams

Ir pilnīgi normāli teikt:

• “Vai jūs varētu pārbaudīt, vai šis satur glutēnu?”
• “Vai tas tiek gatavots atsevišķi?”
• “Man ir celiakija, tāpēc man nepieciešams, lai ēdiens būtu pilnībā bez glutēna.”

ballītes, ceļojumi un
ielūgumi: jā, jūs
joprojām varat teikt jā!

Zviedru galdi, dzimšanas dienas kūkas, ceļojumu uzkodas, kopīgas maltītes… ēdiens ir visur, un tas ne vienmēr ir marķēts.

Mērķis ir būt sagatavotam. Izmēģiniet šos padomus:

• paņemiet līdzi drošu uzkodu katram gadījumam
• piedāvājiet atnest līdzi kaut ko, ko jūs drīkstat ēst
• iepriekš pajautājiet, kas tiks pasniegts
• vienmēr nēsājiet līdzi dažus bezglutēna pamatproduktus

Tiklīdz zināsiet, ka jums ir rezerves variants, jūs varēsiet atslābināties un izbaudīt mirkli.

kad cilvēki nesaprot
(un kā ar to tikt galā).

Kādā brīdī kāds teiks: “Nu, beeeidz!! Tikai viens kumosiņš taču nekaitēs”. Tas var būt nomācoši, īpaši tad, ja nevēlaties visu skaidrot atkal no jauna. Bet ir ļoti svarīgi pieturēties pie tā, kas ir jums vislabākais: “Man no tā kļūst slikti, tāpēc es to neēdu.”

Cilvēki, kuriem jūs rūpat, sapratīs. Jūsu veselība nav apspriežama.

jūs neesat vienīgais,
kurš to piedzīvo.

Dažkārt var šķist, ka esat vienīgais cilvēks telpā, kuram tik daudz jādomā par ēdienu.

Jūs neesat. Miljoniem cilvēku sadzīvo ar celiakiju, un lielākā daļa no viņiem ir iemācījušies vienu un to pašu: ar laiku kļūs vieglāk, cilvēki mācās, rutīna palīdz un pārliecība pieaugs (godavārds).

Sākumā viss šķiet kā liela problēma. Vēlāk tas viss kļūs par daļu no jūsu dzīvesveida.

dzīve bez glutēna
nav par ierobežojumiem,
tā ir prasme zināt,
kas jums ir piemērots.

Jūs varat ceļot, doties uz restorāniem, iet uz ballītēm, ēst kopā ar draugiem un baudīt ēdienu. Jūs vienkārši darāt to ar nedaudz lielāku apzinātību. Un šī apzinātība kļūst par spēku.

Jūs iemācāties jautāt. Jūs iemācāties plānot. Jūs iemācāties iestāties par sevi. Jūs iemācāties to, kas jums ir nepieciešams, un kā tam pielāgoties.

Tā ir neatkarība.